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【Sweets】シャンパン サブレ

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ヒーリング&リーディングサロン* ダズルガーデン @ 恵比寿 自由が丘 横浜キラキラ璃根です。

輸入食品のお店のセールを見に行ったら、SABLE CHAMPENOIS『シャンパン サブレ』なるものが目に入りました。

『なにそれ!シャンパン入ってるの!?』

と期待するも、

私は以前同じメーカーの『ビスキュイローズ』で失敗している。。

 

見かけた瞬間、『買う!』とレジに持っていったものの、

ローズエキスか何か入ったビスキュイだと思い込んで(笑)、実は全然違った。

 

しかも美味しくなかったということがあり(後で知ったのだけど、シャンパンやワインにつけて食べるものらしい)、

さらにビスキュイローズと同じメーカーというのも覚えていたので、箱をひっくり返し、原材料を確かめました。

シャンパン入ってるよ!ちゃんと!

それで、買うことにしました。

なかなか美しい箱。

箱にReims(ランス)と記載あるので、シャンパンの醸造地ランス(シャンパーニュ地方)で作られてるんだろうか?

と軽く調べたら、やはりそうみたいです。メーカーのフォシエはフランス最古のビスケットメーカーだとか。

セールで安くなって300円くらいでした。容量は6枚。

袋を開けて、サブレを手に取ると、バターの香りと混じって、芳醇な葡萄(白葡萄系)の香りがほのかにします!

さっくり程よい堅さで、やわらかく葡萄の味がするサブレという感じでした。

辛めの白ワインと一緒に食べても良さそう!

紅茶は、フレーバーティやゴージャスな香りのものだと、ほのかな味と香りが負けてしまうので、シンプルな香りの方が合うかもしれません。

そして、とても繊細な味と香りなので、体調が万全な時に食べた方が楽しめます。

 

AMASONでも販売してました⇒https://www.become.co.jp/food/pid/1357708390/

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